中華そば 仲屋は食材にこだわって1杯のラーメンを作っています

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中華そば 仲屋は、手間暇かけたこだわりが随所に見られる浜松市 ラーメン店です。風味豊かな小麦粉を使って、麺を打ちあげており、コシがありながらもツルリとした食感となっています。香りと舌ざわりがよいため、麺の素晴らしさに通われている方も多いとのこと。

スープは鶏ガラがベースであり、香味野菜と秘伝の調味料を使用し、麺に合ったものを創り出しています。チャーシューも、肉の旨味が凝縮するようにじっくりと煮込まれたものであり、味付けも職人のこだわりが見られます。店内で使われている食材は国産もしくは地元の食材にこだわっており、食材の旨味を生かしたラーメンです。

醤油や塩の浜松市 ラーメンを中心に、辛みを生かしたつけ麺、オリジナリティあふれる水餃子やチャーシュー丼を食べたいという方は是非ご来店ください。スタッフの温かい接客と懐かしい雰囲気が漂う古民家風のお店となっています。

【住所】
〒430-0851 静岡県浜松市中区向宿１丁目６−２１
【URL】
chukasoba-nakaya.jp